Centaurea cyanus L. Семейство сложноцветные--Asteraceae {Compositae)
Однолетнее растение с прямым ветвистым стеблем 30--80 см высоты. Листья очередные, серо-зеленые, нижние -- перисто-лопастные, отмирающие ко времени цветения. Стеблевые листья сидячие, линейные. Цветки собраны в соцветия -- корзинки. Краевые цветки синие воронковидные; внутренние -- трубчатые фиолетовые. Плод -- опушенная семянка. Цветет в июне -- июле, плоды созревают в августе. Размножается семенами.
В медицине используют синие краевые воронковидные цветки в качестве легкого мочегонного средства. Применяют в виде настоя. Василек - сорняк пшеничных и ржаных полей европейской части России, Кавказа и в меньшей степени -- Сибири.
Заготавливают краевые цветки василька в период его полного цветения. Сушат сырье в тени, так как на свету цветки быстро выгорают (белеют). Раскладывают тонким слоем на бумаге или ткани и периодически переворачивают. Хранят в сухом, затемненном месте.