Glycyrrhiza glabra L. Семейство бобовые -- Leguminosae
Многолетнее травянистое растение с мощной корневой системой. От корневища отходит на несколько метров стержневой корень, а от его верхушки во все стороны -- горизонтальные корневища длиной до 1--2м. У солодки несколько стеблей до 1 метра, реже до 2 м высоты. Листья очередные, черешковые, сложные, непарноперистые с 3--10 парами клейких продолговато-яйцевидных листочков. Цветки мотыльковые, с беловато-фиолетовым венчиком, собраны в пазушные кисти. Плод--боб. Цветет в мае -- июне, плоды созревают в начале сентября. Размножается вегетативно и семенами. В медицине используют корни и корневища в качестве отхаркивающего, легкого слабительного, мочегонного, корригирующего средств. Применяют в виде отвара, порошка, экстрактов, сиропа. Медицинской промышленностью освоен новый препарат из корня -- глицирам, который применяют при бронхиальной астме.
Солодка распространена по нижнему течению Дона и Волги, на Северном Кавказе, Восточном Закавказье и в Средней Азии. Сбор ведут с марта по ноябрь. Выбирают только здоровые корневища и корни светло-желтого цвета в изломе. Затем их складывают в рыхлые скирды для сушки на воздухе или раскладывают тонким слоем в сушилках при температуре не выше 60°. Корни можно считать сухими, если они ломаются. Для восстановления зарослей оставляют часть корневищ в почве. Повторную заготовку на одном и том же участке можно проводить через 6--8 лет.